Pain au maïs 🌽

Stap 1 /2

Incorporer tout les ingrédients, attention ne pas faire toucher le sel et la levure. Le mettre en boule et laisser reposer pendant 90 minutes.

• 500g Farine De blé
• 250g Farine de mais
• 480g Eau
• 15g Sel
• 15g Levure
• 50g Huile d’olive

Stap 2 /2

Mettre 75 gr de pâte dans chaque moule. Laisse reposer jusqu’à la pâte double de volume. Cuire pendant 30 minutes à 240 degrés

• Moule à 6 mini cakes