Pizza mortadelle, burrata, pistaches & citron
- Totale tijd 8min
- 5min
Bereiding - 3min
Koken - 0min
Afkoelen
Ingrediënten
2 pizzas
2 pizza Pâtons à pizza
8 càs Crème fraîche épaisse ou base blanche légère
1 Mozzarella
8 tranche Mortadelle
1 Burrata
2 càs Pistaches concassées
Zeste d’un demi-citron
Roquette
Huile d’olive
Poivre noir
Bereiding
Stap 1 /6
La pizza qui fait immédiatement son effet : crémeuse, croustillante, fraîche et ultra gourmande. Parfaite pour donner envie dès le premier regard.
Stap 2 /6
Allumez votre four et laissez le préchauffer.
Stap 3 /6
Étalez les pâtons sur un plan légèrement fariné.
Stap 4 /6
Répartissez une fine couche de crème, 4 càs par pizza, puis ajoutez la mozzarella en petits morceaux.
Stap 5 /6
Lancez la cuisson jusqu’à obtenir une pâte bien dorée et une garniture fondante.
Stap 6 /6
A la sortie du four, ajouter les ingrédients après cuisson : la mortadelle, les pistaches concassées, un peu de zeste d'un citron, quelques feuilles de roquette, un trait d'huile d'olive, un tour de moulin de poivre noir, et la burrata au centre de votre pizza